Kategoriarkiv: Kaffe och Te

Te

Att dricka te är inte något nytt eller en modefluga. Förr i tiden var det dock endast de välbärgade som hade råd att dricka denna dyra och exklusiva dryck.
Många har förmodligen hört talas om The Boston Tea party?! Då rövare utklädda till indianer smög ombord på brittiska skepp och dumpade te för enorma summor över bord!
Ostindiska kompaniet hade fått ensamrätt att exportera Te direkt från Kina till Amerika. Detta har kallats startskottet för det amerikanska frihetskriget…

Första teet kom till Sverige (Göteborg) 1685 och under 1700 talet började även svenskar att dricka te. Carl von Linné har inte bara namngivit te-plantan, utav var också det som
tog teet till Sverige. Hans intentioner var att starta en teodling, men den misslyckades tyvärr!

På våra breddgrader dricker vi mest av det svarta teet.
Det svarta teet framställs genom att tebladen genomgår en jäsningsprocess, som innebär att bladen oxiderar (fermentering) Svart te blir mindre beskt än t.ex grönt te kan bli men det är dock
det teet som innehåller mest koffein.
Grönt te torkas efter skörd och bevarar på så sett många av sina hälsosamma ämne som bland annat är antioxidanter och c-vitaminer. När man tillverkar grönt te används endast de finaste bladen.
Detta te anses att ha väldigt gynnsam effekt på ens matsmältning!
Sist men inte minst har vi ju även rött te…Rooibus te, som faktiskt inte är te. Detta framställs av en buske som endast växer i Cederbergen i Sydafrika. Här använder man inte bara bladen utan faktiskt även
stammen. Detta röda te har inget som helst koffein och många dricker det på kvällen av den anledningen. Passar alldeles ypperligt  att göra iste på!

Ja, självklart hittar du te på Kontorsettan (men kanske inte med det största sortimentet du kan hitta).

Njut av dagen!